70 g de farine
500 g de lait
70 g de beurre
muscade
préparation :
Dans une casserole faire fondre le beurre ( 1 ) et ajoutez HORS du feu la farine (2 ), mélangez ( 3 ) .
Versez y le lait peu à peu en mélangeant (4)
Remmetre sur le feu pendant quelques minutes pour épaissir (5), mettre de la muscade (6), mélangez (7).
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